Chả Gà Bọc Sả Sốt Tương

(0)

Món trung bình

•

40 phút

•

Nguyên Liệu

3 người ăn

Thịt Heo Quay

100 g

Hành Lá

50 g

Sả Cây

500 g

Tỏi

50 g

Tiêu Xay

1 muỗng cà phê

Bánh hỏi

200 g

Hành tím

2 muỗng canh

Dầu Ăn

100 g

Tương ớt

2 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

2.5 muỗng canh

Thịt Gà

200 g

Nước dừa

100 ml

Xà Lách

200 g

Rau thơm

100 g

MAGGI Nước Tương

1 muỗng canh

Giò sống

Giò sống ngon là khi có màu hồng nhạt, có độ dẻo và sờ vào cảm thấy mịn màng, thường sẽ quyện thành một khối rất dính.

Dụng cụ và thiết bị

Dao

Máy xay

Vỉ nướng

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

133.9 g

Năng lượng

1186.72 kcal

Các bước thực hiện

75phút

15phút

25phút

10phút

15phút

10phút

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

75phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Bạn hãy tách bỏ phần xương và da gà, giữ lại thịt cho vào máy xay nhuyễn mịn. Cho tiêu xanh vào cối, dùng chày giã nhỏ. Đối với sả cây, cắt lấy đoạn 10cm. Hành tí

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

75phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Cho thịt gà, giò sống, hành tím cùng đầu hành băm vào tô, thêm tiêu xay và 1 muỗng canh hạt nêm MAGGI nấm hương. Trộn đều nguyên liệu cho thấm vị, không quên quết

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

75phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Bạn dùng dao đập dập một đầu sả. Mang bao tay vào, lấy một lượng chả gà vừa phải bó vào cây sả. Chuẩn bị lửa than, đặt vỉ nướng lên rồi xếp từng xiên chả gà lên v

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

75phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Nấu sôi dầu ăn rồi rót vào chén có đựng lá hành thái nhỏ cùng 1 muỗng canh hạt nêm MAGGI nấm hương. Trộn đều hỗn hợp để được chén mỡ hành thơm phức. Lúc này, bạn

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

75phút

Bước 5

Bắt đầu hẹn giờ

Bạn đặt từng xiên chả gà ra dĩa, bày thêm rau sống cùng bánh hỏi đã rưới mỡ hành. Múc thêm chén nước sốt tương cay nồng nàn. Khi ăn gắp một miếng bánh hỏi, đặt ra

Tải kèm hình ảnh

Chả Gà Bọc Sả Sốt Tương

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện