Bao Tử Heo Xào Nấm Tỏi

(0)

Món khó

•

85 phút

•

Nguyên Liệu

3 người ăn

Bao Tử Heo

500 g

Thịt Nạc Vai

100 g

Nấm Rơm Trắng

200 g

Nấm mèo đã ngâm mềm

50 g

Tỏi

100 g

Hành tây lột

100 g

Củ Hành Tím

100 g

Hành Lá

50 g

Kiệu Chua

200 g

Thơm (Dứa)

300 g

Ớt sừng băm

5 g

Gừng không gọt vỏ

20 g

Đường Trắng

1 muỗng cà phê

Bột Năng

1 muỗng canh

Giấm

0.5 bát

Nước lọc

0.5 bát

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

2 muỗng cà phê

MAGGI Dầu Hào

2 muỗng canh

Tiêu Xay

3 g

Cần Tây

100 g

Muối sấy

1 muỗng canh

Dụng cụ và thiết bị

Chảo

Tô

Dao

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

62.67 g

Năng lượng

474.73 kcal

Các bước thực hiện

85phút

25phút

10phút

15phút

10phút

5phút

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

85phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Bao tử heo bóp sạch với giấm và muối hạt, rửa lại với nước nhiều lần cho sạch nhớt và mùi hôi, sau đó chần qua nước sôi, dùng dao cạo sạch phần chất bẩn bám bên n

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

85phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Thịt nạc vai rửa sạch với nước muối loãng, để ráo rồi cắt thành miếng mỏng. Nấm rơm cắt bỏ gốc, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn. Nấm mèo đen ngâm với nước ấm c

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

85phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Hoà giấm, nước lọc với bột năng và đường cát, khuấy đều cho hỗn hợp nước sốt tan đều. Bột năng sẽ giúp món xào ngon hơn, phần áo bột giữ cho các nguyên liệu được

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

85phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Ướp bao tử heo và thịt heo khoảng 15 phút với hành tím giã nhỏ, gừng, tỏi giã nhuyễn với hạt nêm MAGGI nấm hương, đường, dầu hào MAGGI. Trộn đều tay cho các nguyê

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

85phút

Bước 5

Bắt đầu hẹn giờ

Làm nóng chảo với một chút dầu, cho tỏi vào phi thơm đến khi hơi ngả sang màu vàng thì cho nấm mèo vào xào, 5 phút sau cho thịt vào xào chung trên lửa vừa. Đừng đ

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

85phút

Bước 6

Bắt đầu hẹn giờ

Khi thịt đã săn và tỏi chín vàng, cho bao tử, rau cần tây, hành tây, dứa, kiệu, đầu hành lá vào xào trên lửa vừa, đổ chén bột năng hoà giấm đường vào để phần nước

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

85phút

Bước 7

Bắt đầu hẹn giờ

Trình bày món ăn ra dĩa lớn, rắc thêm chút tiêu cho thơm và kích thích vị giác hơn. Rưới từ từ phần nước xào sền sệt, chua ngọt lạ miệng lên trên món ăn cho đậm đ

Tải kèm hình ảnh

Bao Tử Heo Xào Nấm Tỏi

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Bao Tử Heo Xào Nấm Tỏi

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Share recipe

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào