Bắp Bò Ngâm Mắm - Món Quen Vị Lạ - Banner

Bắp Bò Ngâm Đu Đủ

(0)

Món khó

•

140 phút

•

Nguyên Liệu

2 người ăn

Bắp Bò

700 g

Hành tím

30 g

Sả Cây

15 g

Gừng

15 g

Ớt Bằm

15 g

Tiêu Xanh

25 g

Tiêu Xay

5 g

Hoa Hồi

3 g

Đường Phèn

1 muỗng canh

Đu Đủ

300 g

Đường Trắng

300 g

MAGGI Nước Mắm

300 g

Dụng cụ và thiết bị

Dây

Đồ nạo

Nồi

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

187.08 g

Năng lượng

1303.71 kcal

Các bước thực hiện

140phút

60phút

30phút

20phút

30phút

Bắp Bò Ngâm Mắm - Món Quen Vị Lạ - Step-1

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

140phút

Sơ chế bắp bò

Bắt đầu hẹn giờ

Cho gia vị luộc bò vào nồi nước gồm: sả hành tím, hoa hồi, gừng thái lát, đường phèn. Đun nồi nước đến ấm thì cho bắp bò đã làm sạch vào luộc; nhớ dùng dây lạt để

Bắp Bò Ngâm Mắm - Món Quen Vị Lạ - Step-2

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

140phút

Sơ chế đu đủ

Bắt đầu hẹn giờ

Đu đủ xanh gọt vỏ, làm sạch, bào sợi mỏng và phơi ngoài trời 1 buổi sáng để đu đủ héo nhẹ và săn lại.

Bắp Bò Ngâm Mắm - Món Quen Vị Lạ - Step-3

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

140phút

Nấu nước mắm ngâm

Bắt đầu hẹn giờ

Cho nước nước lọc vào nồi cùng đường trắng. Sau đó, mở bếp, đun lửa nhỏ, khuấy đều cho đường tan. Khi nước sôi, cho nước mắm vào nồi, khuấy đều rồi tắt bếp. Sau đ

Bắp Bò Ngâm Mắm - Món Quen Vị Lạ - Step-4

Pause

Play

Restart Timer

Ngâm nhanh

Nếu muốn ăn nhanh thì bạn có thể cắt bắp bò thành lát mỏng trước, chỉ cần ngâm 1-2 tiếng là đã thấm. Nhưng đừng để lâu vì sẽ bị mặn đấy.

Các bước thực hiện

140phút

Ngâm bắp bò

Bắt đầu hẹn giờ

Cho đu đủ xanh vào trước, xếp vừa đủ không nén chặt. Đặt bắp bò lên trên rồi cho tiếp lần lượt tiêu xanh, tiêu hạt, hành tím, ớt sừng. Chế nước mắm đã nấu vào ngậ

Bắp Bò

700

Tải kèm hình ảnh

Bắp Bò Ngâm Đu Đủ

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện