Bạch Tuộc Xào Ớt Sừng

(0)

Món dễ

•

32 phút

•

Nguyên Liệu

2 người ăn

Bạch Tuột

300 g

Ớt Xắt Lát

Sả bằm

1 muỗng cà phê

Dầu Ăn

2 muỗng canh

Đường Trắng

1 muỗng cà phê

Muối

0.5 muỗng cà phê

MAGGI Dầu Hào

2 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng cà phê

Nước cốt chanh

1 muỗng cà phê

Bạch tuột

Bạch tuộc khá tanh, đòi hỏi bạn cần phải sơ chế kĩ, nếu không món ăn sẽ không được ngon. Để loại bỏ mùi tanh, dùng nước cốt chanh xoa bóp đều lên bạch tuộc, sau đó ngâm trong nước muối lạnh khoảng 15 phút. Đây là bí quyết tẩy mùi tanh, loại bỏ các bụi bẩn, đồng thời cũng giúp thịt bạch tuộc được mềm hơn khi xào.

Dụng cụ và thiết bị

Chảo

Đĩa phục vụ

Chảo rán

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

24.29 g

Năng lượng

353.14 kcal

Các bước thực hiện

32phút

15phút

10phút

5phút

2phút

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

32phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Bỏ sạch phần mắt, phần ruột bạch tuộc, dùng nước cốt chanh rửa sạch bạch tuộc rồi ngâm nước muối lạnh khoảng 15 phút để loại bỏ bớt mùi và nhớt. Bạn nên chần sơ b

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

32phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Làm nóng dầu trên chảo, phi thơm sả rồi cho bạch tuộc vào xào săn, nêm thêm dầu hào MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương, muối và đường. Xào với lửa lớn và đảo nhanh ta

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

32phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Khi bạch tuộc đã săn chín, các gia vị thấm đều và dậy mùi thơm, bạn cho thêm ớt sừng vào xào nhanh rồi tắt bếp. Món ăn giữ được vị giòn ngon của bạch tuộc và cay

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

32phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Bày món ăn ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng sẽ rất ngon. Bạn có thể trang trí món ăn với tiêu xay và vài lá ngò cho bắt mắt nhé. Món ăn có vị ngon và ngọt tự nhiên

Tải kèm hình ảnh

Bạch Tuộc Xào Ớt Sừng

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện