Hủ Tiếu Nam Vang Trộn

(0)

Món trung bình

•

55 phút

•

Nguyên Liệu

4 người ăn

Gạo tẻ

400 g

Tôm Bạc

300 g

Thịt nạc heo

300 g

Thịt Nạc

200 g

Củ Cải Trắng

150 g

Gan Heo

100 g

Tim Heo

100 g

Xà Lách

100 g

Bắp cải tím (hoặc cải ngọt)

100 g

Giá Hẹ

50 g

Tỏi

25 g

Hẹ

20 g

Rau thơm

20 g

Tôm Khô

20 g

Hành tím

15 g

Trứng Cút

Dầu Ăn

3 muỗng canh

Đường Trắng

3 muỗng canh

Tương Đen

3 muỗng canh

Đường Phèn

1 muỗng canh

Muối

1 muỗng cà phê

Tiêu Xay

0.5 muỗng cà phê

Nước lọc

2 lít

MAGGI Dầu Hào

7 muỗng canh

MAGGI Nước Tương

5 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng canh

Dụng cụ và thiết bị

Nồi

Thìa đo lường

Chảo

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

110.34 g

Năng lượng

982.73 kcal

Các bước thực hiện

55phút

15phút

5phút

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

55phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Với củ cải trắng, bạn cần gọt vỏ, rửa qua rồi cắt khoanh tròn dày 2cm. Tôm khô rửa sạch vớt ra để ráo. Xương heo sau khi rửa sẽ trụng sơ với nước sôi rồi cho vào

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

55phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Bạn rửa thịt ba chỉ cho sạch rồi băm nhuyễn, ướp thịt băm cùng 2 muỗng canh dầu hào MAGGI, 1/2 muỗng đường, 5gr hành tím xay và tiêu xay rồi trộn đều cho thấm. Đổ

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

55phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Bạn bắc nước luộc cùng lúc thịt nạc, tim và gan heo cho chín rồi vớt ra cắt thành lát mỏng. Luộc chín trứng cút và lột vỏ cho vào chén riêng. Tách lá xà lách, rửa

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

55phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Cho lượng dầu ăn còn lại vào chảo, đun sôi, phi tỏi băm cho vàng thơm rồi vớt ra. Tiếp tục dùng chảo để nấu nước sốt, trước tiên hãy thêm phần còn lại của nước tư

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

55phút

Bước 5

Bắt đầu hẹn giờ

Bạn trụng hủ tiếu cùng giá hẹ chín sơ rồi cho vào tô, thêm vào một ít thịt bằm, rưới nước sốt óng ánh lên, dùng đũa đảo đều cho hủ tiếu thấm vị. Kế tiếp cho thịt

Tải kèm hình ảnh

Hủ Tiếu Nam Vang Trộn

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện