Vịt Kho Măng Tây

(0)

Món dễ

•

40 phút

•

Nguyên Liệu

4 người ăn

Thịt Vịt

400 g

Gừng

50 g

Rượu Trắng

3 muỗng canh

Nước dừa

2 Bát

Ớt Bằm

20 g

Tỏi

15 g

Mật Ong

1 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

2 muỗng cà phê

MAGGI Nước Tương

2 muỗng canh

Măng Tây

150 g

Muối

1 muỗng cà phê

Dầu Ăn

1.5 muỗng canh

Tiêu Xay

1 muỗng cà phê

Ức vịt

Để chọn vịt tươi thì chọn vịt khi ấn tay vào phần thịt thấy săn chắc. Không nên chọn những con vịt quá nhỏ, thịt không chắc mà còn có nhiều lông măng.

Dụng cụ và thiết bị

Dao

Chảo

Thìa

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

22.19 g

Năng lượng

584.39 kcal

Các bước thực hiện

70phút

15phút

10phút

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

70phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Măng tây bạn bỏ phần già, rửa sạch rồi cắt thành khúc khoảng 4cm, khi cắt nhớ cắt xéo để lúc kho măng tây hút nước và thấm gia vị tốt hơn. Chần măng trong nước có

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

70phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Bóp vịt bằng muối, rượu gừng và để ngâm trong hỗn hợp trên khoảng ít phút rồi mới đem đi rửa sạch lại. Làm cách này thịt vịt ăn sẽ ngon và không sợ bị hôi. Sau kh

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

70phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Chuẩn bị một chiếc chảo sâu lòng hoặc một cái nồi để lên bếp làm nóng với dầu ăn rồi cho gừng xắt sợi nhuyễn vào phi thơm. Gừng xào vừa thơm thì bạn cho ức vịt và

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

70phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Khi nước kho vịt đã rút gần cạn thì bạn cho măng tây vào đảo đều, nêm nếm thêm với hạt nêm MAGGI nấm hương, trộn lên cùng nhau, khi thấy vừa ăn, đậm đà thì đun th

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

70phút

Bước 5

Bắt đầu hẹn giờ

Để trình bày món ăn được đẹp mắt nhất, bạn nên dùng dĩa sâu lòng, rắc thêm tiêu và ớt sừng xắt sợi lên trên cho thơm ngon và hấp dẫn hơn. Vịt kho măng tây đậm đà,

Tải kèm hình ảnh

Vịt Kho Măng Tây

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện