Gan Heo Xào Rau Củ

(0)

Món dễ

•

40 phút

•

Nguyên Liệu

3 người ăn

Gan Heo

100 g

Cà Chua

100 g

Thơm (Dứa)

200 g

Tỏi

2 muỗng cà phê

Hành Ngò

20 g

Ngò Xắt Nhuyễn

10 g

Dầu Ăn

1 muỗng canh

MAGGI Dầu Hào

2 muỗng canh

Tiêu Xay

0.5 muỗng cà phê

Sữa Tươi

1 bát

Gan heo

Để có món gan heo xào ngon, bạn nên chọn miếng gan có màu đỏ sẫm hoặc tím đều màu, có tính đàn hồi. Khi sờ vào thấy mượt, chắc tay, không có mùi lạ. Lá gan tươi, không bị u hạch hay có đốm đỏ thẫm bất thường.

Dụng cụ và thiết bị

Thớt

Tô

Chảo

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

14.74 g

Năng lượng

198.58 kcal

Các bước thực hiện

40phút

15phút

10phút

5phút

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

40phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Rửa sạch cà chua, bổ múi cau. Thơm rửa nước lạnh rồi cắt khúc vừa ăn. Hành ngò và ngò gai cắt gốc, rửa sạch rồi để ráo, cắt khúc. Gan heo rửa sạch, cắt miếng mỏng

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

40phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Ướp gan heo với 1 muỗng canh dầu hào MAGGI và 1 muỗng cà phê tỏi băm. Trộn đều để dầu hào và tỏi ướm đều lên từng miếng gan heo. Dầu hào MAGGI là bí quyết chuẩn đ

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

40phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho phần tỏi băm còn lại vào đảo đều đến khi dậy mùi thơm và vàng cạnh, trút phần gan đã ướp vào xào chín trên lửa vừa. Sau đó, thêm c

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

40phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Khi món xào đã hoàn thành, bạn cho hành ngò và ngò gai cắt khúc vào đảo đều thêm 1 phút rồi tắt bếp. Trình bày món ra đĩa, rắc chút tiêu xay cho thơm rồi dùng nón

Tải kèm hình ảnh

Gan Heo Xào Rau Củ

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện