Sườn Non Xào Mứt Me

(0)

Món dễ

•

48 phút

•

Nguyên Liệu

3 người ăn

Sườn Non

400 g

Cà chua

200 g

Tiêu Xay

1 muỗng cà phê

Đường Trắng

1 muỗng cà phê

Hành tím

5 g

Tỏi

5 g

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng cà phê

MAGGI Dầu Hào

2 muỗng canh

1 muỗng canh

Bột Năng

4 muỗng cà phê

Dầu Ăn

1 muỗng canh

Ngò Rí

5 g

Ớt Xắt Lát

3 g

Nước lọc

2 lít

Sườn non

Với món sườn non xào, bạn nên chọn phần sườn nhiều nạc, ít mỡ và có phần sụn trắng giòn, khi chế biến sẽ thơm ngon hơn.

Dụng cụ và thiết bị

Đĩa phục vụ

Chảo

Tô

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

14.6 g

Năng lượng

284.66 kcal

Các bước thực hiện

48phút

10phút

5phút

10phút

8phút

10phút

5phút

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

48phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Sườn non sau khi mua về bạn rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Chuẩn bị một nồi nước sôi với ít muối, cho sườn non vào chần khoảng 5 phút rồi vớt ra rửa lại với nước, để

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

48phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Tỏi và hành tím bạn lột vỏ, sau đó băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, bỏ cuống rồi cắt hạt lựu.

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

48phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Cho mứt me vào nồi, thêm chút nước rồi dùng muỗng tán nhuyễn mứt ra. Đun sôi hỗn hợp nước me cho tan hết chất chua sau đó lọc lấy nước cốt. Làm nóng chảo với dầu

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

48phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Bạn thêm vào chảo một ít dầu ăn, cho cà chua vào chảo xào mềm để màu sắc món ăn thêm bắt mắt hơn. Lần lượt thêm nước cốt me, đường trắng và tiêu xay, nêm nếm thêm

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

48phút

Bước 5

Bắt đầu hẹn giờ

Hoà tan bột năng với nước rồi thêm vào chảo sườn. Bạn lưu ý khuấy đều tay và nấu với lửa nhỏ cho đến khi nước sốt sánh lại thì tắt bếp. Món ăn đã hoàn thành rồi đ

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

48phút

Bước 6

Bắt đầu hẹn giờ

Trình bày sườn non ra dĩa và thưởng thức cùng cơm trắng. Bạn có thể trang trí món ngon với vài cọng ngò, ớt lát và tiêu cho thơm và hấp dẫn hơn. Sườn non xào mềm

Tải kèm hình ảnh

Sườn Non Xào Mứt Me

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Thực đơn mới của bạn

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện