Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Good Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Trở lại
Your Selection (1)
thumb
Canh Bí Đỏ Cá Viên
40 min
Món dễ
Thêm recipe
Trở lại
42 6.1g / 42%
36 12g / 36%
22 7.3g / 22%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Canh Bí Đỏ Cá Viên

(0)
40 phút
Món dễ

Nguyên Liệu

6 người ăn

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:

ingredient_quantity
recipe ingredient
800  g
Thịt Heo Xay
100  g
Cá Thác Lác Mẹo hay, xem ngay!
100  g
Ngò Rí
5  g
Tỏi/Hành Băm
10  g
Tiêu Xay
1  muỗng cà phê
Nước Sôi
1  lít
Hành Lá
5  g
Dầu Ăn
1  muỗng canh

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
.

Dinh Dưỡng

Carbohydrate
12.06 g
Năng lượng
126.72 kcal
Chất béo
6.16 g
Chất đạm
7.39 g

Nấu Ngay

40 Phút
  • Bước 1

    15 phút
    Rửa kĩ nguyên liệu trước khi sơ chế. Đối với bí đỏ, bạn cần lấy hết hạt bí ra, cho vào nồi hấp, khi bí chín mềm thì để nguội mới bắt đầu múc bí thành từng viên tròn. Lưu ý bạn cần chuẩn bị sẵn muỗng tròn chuyên dụng cho khâu này nhé. Thịt xay thì cho vào tô cùng 1/2 muỗng hạt nêm MAGGI nấm hương, thêm 5gr tỏi băm và tiêu xay, trộn đều và để ướp thấm vị. Ngò rí cùng hành lá cứ thái nhỏ là xong. Canh Bí Đỏ Cá Viên
  • Bước 2

    15 phút
    Đổ dầu vào chảo, đun đến khi dầu sôi thì phi thơm lượng tỏi còn lại sau đó cho thịt xay vào, đánh tơi thịt rồi xào chín tái. Trong lúc này, bạn cũng chuẩn bị một nồi nước sôi, cho thịt xào cùng cá viên vào, vớt bọt đến khi nước dùng trong hơn và cá viên nổi lên thì thả thêm bí đỏ. Không quên nêm thêm hạt nêm MAGGI nấm hương rồi thử lại vị, thấy vừa miệng thì tắt bếp. Canh Bí Đỏ Cá Viên
  • Bước 3

    10 phút
    Cho Canh bí đỏ cá viên vào tô, rải thêm hành ngò đã cắt cùng ít tiêu xay lên bề mặt. Món canh có thể dùng cùng cơm nóng hoặc dùng riêng như món soup cũng rất tuyệt. Khi ăn bạn sẽ thấy vị ngọt dẻo thơm của bí đỏ hòa cùng thịt cá dai giòn thêm mùi thịt đậm đà. Canh Bí Đỏ Cá Viên
Canh Bí Đỏ Cá Viên

Bước 1 / 3

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Rửa kĩ nguyên liệu trước khi sơ chế. Đối với bí đỏ, bạn cần lấy hết hạt bí ra, cho vào nồi hấp, khi bí chín mềm thì để nguội mới bắt đầu múc bí thành từng viên tròn. Lưu ý bạn cần chuẩn bị sẵn muỗng tròn chuyên dụng cho khâu này nhé. Thịt xay thì cho vào tô cùng 1/2 muỗng hạt nêm MAGGI nấm hương, thêm 5gr tỏi băm và tiêu xay, trộn đều và để ướp thấm vị. Ngò rí cùng hành lá cứ thái nhỏ là xong.

Canh Bí Đỏ Cá Viên

Bước 2 / 3

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Đổ dầu vào chảo, đun đến khi dầu sôi thì phi thơm lượng tỏi còn lại sau đó cho thịt xay vào, đánh tơi thịt rồi xào chín tái. Trong lúc này, bạn cũng chuẩn bị một nồi nước sôi, cho thịt xào cùng cá viên vào, vớt bọt đến khi nước dùng trong hơn và cá viên nổi lên thì thả thêm bí đỏ. Không quên nêm thêm hạt nêm MAGGI nấm hương rồi thử lại vị, thấy vừa miệng thì tắt bếp.

Canh Bí Đỏ Cá Viên

Bước 3 / 3

Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3

Cho Canh bí đỏ cá viên vào tô, rải thêm hành ngò đã cắt cùng ít tiêu xay lên bề mặt. Món canh có thể dùng cùng cơm nóng hoặc dùng riêng như món soup cũng rất tuyệt. Khi ăn bạn sẽ thấy vị ngọt dẻo thơm của bí đỏ hòa cùng thịt cá dai giòn thêm mùi thịt đậm đà.

Công thức dưới dạng PDF

Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!

Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Submit