Canh Móng Giò Nấu Măng

40 phút

Món dễ

Nguyên Liệu

8 servings

1 kilôgam

Giò Heo

0.5 kilôgam

Măng Tươi

0.5 muỗng cà phê

Muối

2 muỗng canh

Tương Ớt Hàn Quốc (Gochujang)

1 muỗng cà phê

Tiêu Xanh

1 muỗng cà phê

Tỏi Phi Băm

1 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

Sao chép

Dinh Dưỡng

Năng lượng

171.63 kcal

Canxi

25.76 mg

Chất đạm

29.04 g

Carbohydrate

4.3 g

Chất béo

3.94 g

Bước 1

15 phút

Rửa sạch nguyên liệu trước khi xắt gọt: -Măng tươi mua về rửa sạch, luộc chín rồi xả lại nhiều lần bằng nước sạch. -Giò heo rửa sạch với nước muối, sau đó cho vào nồi luộc sơ qua với ít muối. Vớt giò heo ra, rửa lại bằng nước sạch rồi cho vào nồi nấu chín. Khi nước sôi, cho măng vào nấu cùng.

Bước 2

15 phút

Khi nồi canh măng vừa sôi, bạn nêm lại gia vị gồm 1 muỗng hạt nêm Maggi, ½ muỗng café muối, vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 3

10 phút

Măng nấu chín múc ra bát, thêm ít hành lá, tiêu bột rồi dùng nóng với cơm trắng. Khi ăn, có thể dùng kèm với nước chấm theo công thức sau: -2M tương ớt -1m tiêu xanh giã nhuyễn -1m tỏi phi -½ m tiêu xay