Canh Móng Giò Nấu Măng

(1)

40phút

Món dễ

Nguyên Liệu

8 người ăn

Giò Heo

1 kilôgam

Măng Tươi

0.5 kilôgam

Muối

0.5 muỗng cà phê

Tiêu Xanh

1 muỗng cà phê

Tỏi hành băm

1 muỗng cà phê

Tương ớt

2 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng canh

Sao chép

Dinh Dưỡng

Năng lượng

176.85 kcal

Canxi

23.38 mg

Chất đạm

29.03 g

Carbohydrate

5.58 g

Chất béo

3.94 g

Bước 1
15 phút

Măng tươi mua về bóc bỏ lớp vỏ ngoài, rửa sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn, luộc chín măng trong nước muối rồi xả lại nhiều lần bằng nước sạch để loại bỏ vị đắng của măng. Vớt măng ra để ráo trước khi chế biến. Giò heo chặt nhỏ rồi rửa sạch với nước muối, bạn nhớ làm sạch lông trên da heo sau đó cho vào nồi luộc sơ qua với ít muối cho sạch thịt. Vớt giò heo ra, rửa lại bằng nước lạnh rồi cho vào nồi nấu chín. Khi nước đã sôi, bạn mới cho măng vào nấu cùng.
Bước 2
15 phút

Khi nồi canh măng vừa sôi, bạn nêm gia vị với hạt nêm MAGGI nấm hương, 1/2 muỗng cà phê muối cho đậm đà vừa ăn rồi tắt bếp.
Bước 3
10 phút

Múc canh măng nấu chín ra tô, thêm ít hành lá, tiêu xay rồi dùng nóng với cơm trắng. Khi ăn, có thể dùng kèm với nước chấm pha theo công thức: 2 muỗng tương ớt, 1 muỗng tiêu xanh giã nhuyễn, tỏi phi và tiêu xay. Canh măng giòn ngọt ăn cùng chân giò sần sật rất lạ miệng đấy các nàng!

Bước 1 / 3

Măng tươi mua về bóc bỏ lớp vỏ ngoài, rửa sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn, luộc chín măng trong nước muối rồi xả lại nhiều lần bằng nước sạch để loại bỏ vị đắng của măng. Vớt măng ra để ráo trước khi chế biến. Giò heo chặt nhỏ rồi rửa sạch với nước muối, bạn nhớ làm sạch lông trên da heo sau đó cho vào nồi luộc sơ qua với ít muối cho sạch thịt. Vớt giò heo ra, rửa lại bằng nước lạnh rồi cho vào nồi nấu chín. Khi nước đã sôi, bạn mới cho măng vào nấu cùng.

Bước 2 / 3

Khi nồi canh măng vừa sôi, bạn nêm gia vị với hạt nêm MAGGI nấm hương, 1/2 muỗng cà phê muối cho đậm đà vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 3 / 3

Múc canh măng nấu chín ra tô, thêm ít hành lá, tiêu xay rồi dùng nóng với cơm trắng. Khi ăn, có thể dùng kèm với nước chấm pha theo công thức: 2 muỗng tương ớt, 1 muỗng tiêu xanh giã nhuyễn, tỏi phi và tiêu xay. Canh măng giòn ngọt ăn cùng chân giò sần sật rất lạ miệng đấy các nàng!

Công thức dưới dạng PDF

Tải kèm hình ảnh

60 của 100

Cân bằng bữa ăn của bạn

MyMenu IQ™

60 của 100

Đạt cân bằng

Bữa ăn của bạn đạt cân bằng

Trở lại

Cùng tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™

Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)

Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.

Đạt cân bằng (45 - 69)

Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)

Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.

"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."

Bảng phân tích hàm lượng năng lượng là gì nhỉ?

Chất đạm

29g / 66%

Carbohydrate

5.6g / 12%

Chất béo

3.9g / 21%

"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"

MyMenu IQ™