Salad Bò Xào

40phút

Món dễ

Nguyên Liệu

2 người ăn

Thịt Bò Phi Lê

200 g

Ớt Chuông

100 g

Cà Chua Bi

100 g

Bắp Cải Tím

100 g

Hành Tây

50 g

Mè Rang Vàng

10 g

Muối

0.5 muỗng cà phê

Tiêu

0.5 muỗng cà phê

Mật Ong

3 muỗng canh

Giấm

2 muỗng canh

Dầu Oliu

1 muỗng canh

Xà Lách Cứng (Carol)

100 g

MAGGI Nước Tương

1 muỗng canh

Sao chép

Dinh Dưỡng

Năng lượng

917.43 kcal

Canxi

122.96 mg

Chất đạm

12.14 g

Carbohydrate

39.24 g

Chất béo

80.56 g

Bước 1

20 phút

Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng ướp với tiêu, 1 muỗng canh mật ong và 1 muỗng canh nước tương MAGGI để trong 15 phút để thịt ngấm đều gia vị. Các loại rau, xà lách, cà chua rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng. Ớt chuông, xà lách cắt sợi bề dày khoảng 1cm, cà chua bổ đôi, tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ thái khoanh tròn mỏng, bỏ vào tô nước đá để hành bớt hăng, trắng và giòn hơn.

Bước 2

10 phút

Làm nóng chảo, cho dầu và tỏi vào phi thơm. Đảo thịt bò trên lửa lớn để thịt vừa chín tới, mềm và không bị dai. Để thịt bò mềm hơn trước khi xào, trộn 2 muỗng canh dầu ăn vào thịt bò, đảo đều và để yên trong khoảng 5 phút nhé.

Bước 3

5 phút

Với các món salad trộn thì nước sốt chính là phần linh hồn cực kì quan trọng tạo nên hương vị đậm đà cho món ăn. Sốt salad thịt bò được làm từ: giấm gạo, 2 muỗng canh mật ong, dầu ô liu, muối. Tất cả trộn đều với nhau tạo nên một hương vị khó quên cho món ăn này.

Bước 4

5 phút

Lấy 1 tô lớn hoặc đĩa lớn sâu lòng, sắp xếp lần lượt từ các loại rau rồi tới thịt bò, rưới nước sốt và rắc chút mè rang lên trên. Vậy là chỉ với 4 bước đơn giản, bạn đã có ngay một món salad ngon thanh mát với rất nhiều các loại rau xanh ngon vừa đẹp mắt, đầy đủ dinh dưỡng. Món này nếu đã một lần trải nghiệm chắc chắn sẽ nghiện đấy!