Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Good Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Trở lại
Your Selection (1)
Gà Xào Nấm Linh Chi
40 min
Món dễ
Thêm recipe
Trở lại
42 10.7g / 42%
33 18.7g / 33%
25 14.8g / 25%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

Tip 1

Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Gà Xào Nấm Linh Chi

(0)
30 phút
Món dễ

Nguyên Liệu

3 servings

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:

ingredient_quantity
recipe ingredient
Thịt Nạc Gà
200  g
Nấm Linh Chi Mẹo hay, xem ngay!
400  g
Hành Tây
20  g
Tỏi
15  g
3  muỗng canh
Hành ngò
5  g
Ớt Xắt Lát
3  g
Muối
1  muỗng cà phê
2  muỗng canh

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
.

Dinh Dưỡng

Carbohydrate
18.74 g
Năng lượng
208.76 kcal
Chất béo
10.71 g
Chất đạm
14.83 g

Nấu Ngay

30 Phút
  • Bước 1

    15 phút
    Thịt nạc gà rửa sạch, xát qua với ít muối để khử mùi tanh rồi xả lại với nước. Để ráo thịt gà rồi cắt nhỏ thành miếng vừa ăn, ướp với 1 muỗng canh dầu hào MAGGI và 2 tép tỏi đập dập, trộn đều, để khoảng 5 phút cho thịt ngấm gia vị. Phần tỏi còn lại bạn bóc vỏ, băm nát. Hành tây bỏ vỏ, cắt miếng mỏng. Nấm linh chi tươi bạn cắt bỏ một ít ở phần gốc nấm, sau đó rửa sạch với nước rồi để ráo. Gà Xào Nấm Linh Chi
  • Bước 2

    15 phút
    Làm nóng dầu trên chảo, cho tỏi băm vào phi thơm đến khi vàng cạnh thì thêm thịt gà và hành tây vào xào khoảng 3 phút. Đến khi mặt thịt săn lại và chuyển màu trắng, bạn cho hết nấm linh chi vào xào chín trên lửa vừa. Gà Xào Nấm Linh Chi
  • Bước 3

    10 phút
    Nêm lượng dầu hào MAGGI còn lại vào món xào. Đây chính là bí quyết giúp món xào óng ảnh và thơm dậy vị hơn đấy. Đảo đều tay cho các nguyên liệu thấm gia vị rồi thêm hành ngò và tắt bếp. Trình bày món gà xào nấm ra dĩa, dùng nóng với cơm, chấm thêm nước tương MAGGI với vài lát ớt xắt sẽ rất đậm đà, ngon khó cưỡng luôn các nàng nha! Gà Xào Nấm Linh Chi
Gà Xào Nấm Linh Chi

Bước 1 / 3

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Thịt nạc gà rửa sạch, xát qua với ít muối để khử mùi tanh rồi xả lại với nước. Để ráo thịt gà rồi cắt nhỏ thành miếng vừa ăn, ướp với 1 muỗng canh dầu hào MAGGI và 2 tép tỏi đập dập, trộn đều, để khoảng 5 phút cho thịt ngấm gia vị. Phần tỏi còn lại bạn bóc vỏ, băm nát. Hành tây bỏ vỏ, cắt miếng mỏng. Nấm linh chi tươi bạn cắt bỏ một ít ở phần gốc nấm, sau đó rửa sạch với nước rồi để ráo.

Gà Xào Nấm Linh Chi

Bước 2 / 3

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Làm nóng dầu trên chảo, cho tỏi băm vào phi thơm đến khi vàng cạnh thì thêm thịt gà và hành tây vào xào khoảng 3 phút. Đến khi mặt thịt săn lại và chuyển màu trắng, bạn cho hết nấm linh chi vào xào chín trên lửa vừa.

Gà Xào Nấm Linh Chi

Bước 3 / 3

Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3

Nêm lượng dầu hào MAGGI còn lại vào món xào. Đây chính là bí quyết giúp món xào óng ảnh và thơm dậy vị hơn đấy. Đảo đều tay cho các nguyên liệu thấm gia vị rồi thêm hành ngò và tắt bếp. Trình bày món gà xào nấm ra dĩa, dùng nóng với cơm, chấm thêm nước tương MAGGI với vài lát ớt xắt sẽ rất đậm đà, ngon khó cưỡng luôn các nàng nha!

Công thức dưới dạng PDF