Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Măng Trúc Xào Chay

0
40phút
Món dễ

Nguyên Liệu

-
4 người ăn
+

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé: Xem ngay!

Măng Trúc
400  g
Đậu Hủ Non
2  miếng
Nấm Mèo Đen / Trắng
4  tai
Cà Chua
2 
Kiệu Chua
20  g
Đường Trắng
1  muỗng cà phê
Dầu Ăn
2  muỗng canh
3  muỗng canh

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
Nguyên liệu đã sao chép vào clipboard của bạn, hãy dán vào ứng dụng note nhé!
.

Dinh Dưỡng

Năng lượng
156 kcal
Canxi
196.47 mg
Chất đạm
8.03 g
Carbohydrate
12.48 g
Chất béo
9.67 g
Cách Nấu

Nấu Ngay

40 Phút
Bước 1
15 phút
Rửa sạch nguyên liệu trước khi chế biến Đậu hũ : Xắt miếng mỏng, chiên vàng. Nấm mèo Ngâm nở, cắt bỏ gốc, xắt sợi. Cà chua : Xắt múi cam mỏng. Măng trúc: Chẻ nhỏ, cắt ngắn khoảng 4 cm. Măng Trúc Xào Chay
Bước 2
15 phút
Chế biến Làm nóng 2M dầu ăn, phi hành tỏi thơm, Cho măng + nấm + đậu hũ + cà chua vào xào đến chín cà + gia vị gồm 1m đường, 1M hạt nêm, 3M nước tương, nếm vừa ăn Măng Trúc Xào Chay
Bước 3
10 phút
Hoàn tất: Múc Măng trúc quân tử xào cà chua vào dĩa, rắc tiêu lên trên. Món này được dùng nóng với cơm trắng, chấm nước tương Maggi + tương ớt. Yêu cầu thành phẩm: -Màu sắc tươi đẹp, nui vừa mềm vừa dai. Tất cả hòa quyện với màu dầu hào nâu nhạt, rau củ quả chín dòn, không bị ra nước. Măng Trúc Xào Chay
Măng Trúc Xào Chay

Bước 1 / 3

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Rửa sạch nguyên liệu trước khi chế biến Đậu hũ : Xắt miếng mỏng, chiên vàng. Nấm mèo Ngâm nở, cắt bỏ gốc, xắt sợi. Cà chua : Xắt múi cam mỏng. Măng trúc: Chẻ nhỏ, cắt ngắn khoảng 4 cm.

Măng Trúc Xào Chay

Bước 2 / 3

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Chế biến Làm nóng 2M dầu ăn, phi hành tỏi thơm, Cho măng + nấm + đậu hũ + cà chua vào xào đến chín cà + gia vị gồm 1m đường, 1M hạt nêm, 3M nước tương, nếm vừa ăn

Măng Trúc Xào Chay

Bước 3 / 3

Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3

Hoàn tất: Múc Măng trúc quân tử xào cà chua vào dĩa, rắc tiêu lên trên. Món này được dùng nóng với cơm trắng, chấm nước tương Maggi + tương ớt. Yêu cầu thành phẩm: -Màu sắc tươi đẹp, nui vừa mềm vừa dai. Tất cả hòa quyện với màu dầu hào nâu nhạt, rau củ quả chín dòn, không bị ra nước.

Công thức dưới dạng PDF
Tải xuống
Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!
Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Gửi đi
Asset 10

Bình luận 0

0/4000