Thịt Heo Quay Om Bí Đao

Đăng bởi
ogilvyadmin

Giới thiệu

Món ăn bổ dưỡng này sẽ giúp con bạn bước vào năm học mới tràn đầy năng lượng, giúp bộ não hoạt động tốt, để tinh thần và thể chất năng động hơn 

Nguyên liệu
  • Thịt heo quay
    300 gr
  • Bí đao
    70 gr
  • Gừng
    10 gr
  • Tỏi
    10 gr
  • Hành lá
    5 gr
  • Bột bắp
    5 gr
  • Nước
    100 ml
  • Dầu hào Maggi
    1 muỗng canh
  • Đừờng
    1 muỗng cà phê
  • Hạt nêm
    1 muỗng cà phê
Cách chế biến

ớc 1: Thịt heo quay các bạn mua sẵn 300gr và cắt thành miếng nhỏ cho bé vừa ăn. Tiếp đó 70gr bí đao gọt vỏ, rồi bỏ hạt, cắt thành từng miếng vuông. 10gr gừng gọt vỏ đập dập rồi băm nhỏ.

Bước 1

Bước 1

Bước 3

Bước 1

ớc 2: Làm nóng chảo, cho thêm ít dầu ăn rồi cho bí đao vào chiên vàng một mặt ở lửa vừa, sau đó gắp ra đĩa để riêng.

Bước 2

ớc 3: Bắt nồi đất cho 1 chút dầu ăn, khi lửa nóng cho thêm gừng và 10gr tỏi đã băm vào phi vàng thơm, rồi cho thịt heo quay vào đảo trong 1 phút.

Bước 3

ớc 4: Sau khi đảo thịt heo quay, bạn cho tiếp 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường vào, sau đó đổ 100ml nước đảo đều tay. Sau khi nồi thịt sôi, hòa đều 5g bột bắp cùng nước lọc vào, đậy và om nhỏ lửa trong 5 phút để nước sốt dày lên. Cuối cùng bạn rắc 5gr hành lá cắt nhỏ lên trên.

4

4

cd

4

Bước 5: Múc thịt heo om bí đao ra dĩa, rưới nước xốt lên trên và thưởng thức. Cách làm thịt heo quay om bí đao rất đơn giản và bất kì ai trong chúng ta cũng có thể thực hiện được. Món ăn ngon là hội tụ đầy đủ các yếu tố: thịt quay chín mềm, không bị nát thấm đều gia vị, bí đao cũng phải đậm đà… Cooky chúc các bạn thành công với công thức này nhé!

5

5

5