Phở Xào Thịt Bò Rau Củ

(1)

22phút

Món dễ

Nguyên Liệu

2 người ăn

Cải Thìa

100 g

Thịt Bò

150 g

Phở

100 g

Cà Rốt

65 g

Hành lá

10 g

Dầu Ăn

1 muỗng canh

MAGGI Dầu Hào

3 muỗng canh

Sao chép

Dinh Dưỡng

Năng lượng

624.94 kcal

Canxi

89.33 mg

Chất đạm

8.47 g

Carbohydrate

11.39 g

Chất béo

60.78 g

Bước 1
10 phút

Thịt bò sau khi mua về bạn rửa nhanh với nước, dùng khăn giấy thấm khô rồi thái thành những miếng nhỏ vừa ăn. Ướp thịt bò với 1 muỗng canh dầu hào MAGGI, đây cũng là bí quyết giúp thịt có hương thơm đặc trưng cũng như độ mọng mềm khi xào. Cải thìa rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, rửa qua rồi cắt sợi dài. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, cắt khúc để riêng phần đầu hành.
Bước 2
10 phút

Làm nóng dầu trên chảo, phi thơm phần đầu trắng hành rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay cho thịt săn lại, sau đó tiếp tục thêm cà rốt và cải thìa vào xào cùng với dầu hào MAGGI. Bạn thêm chút nước vào chảo, đun sôi rồi cho phần bánh phở vào đảo đều. Đến khi nước sôi trở lại và cạn đi thì tắt bếp ngay.
Bước 3
2 phút

Cuối cùng, bạn cho phần hành lá còn lại vào chảo rồi trình bày món phở xào rau củ ra dĩa thưởng thức thôi. Sợi phở mềm dai, rau cải và cà rốt tươi ngon, thịt bò mềm, mọng nước, món xào ngon chỉ mất 15 phút chế biến nhưng chất lượng thì miễn chê nàng nhé!

Bước 1 / 3

Thịt bò sau khi mua về bạn rửa nhanh với nước, dùng khăn giấy thấm khô rồi thái thành những miếng nhỏ vừa ăn. Ướp thịt bò với 1 muỗng canh dầu hào MAGGI, đây cũng là bí quyết giúp thịt có hương thơm đặc trưng cũng như độ mọng mềm khi xào. Cải thìa rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, rửa qua rồi cắt sợi dài. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, cắt khúc để riêng phần đầu hành.

Bước 2 / 3

Làm nóng dầu trên chảo, phi thơm phần đầu trắng hành rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay cho thịt săn lại, sau đó tiếp tục thêm cà rốt và cải thìa vào xào cùng với dầu hào MAGGI. Bạn thêm chút nước vào chảo, đun sôi rồi cho phần bánh phở vào đảo đều. Đến khi nước sôi trở lại và cạn đi thì tắt bếp ngay.

Bước 3 / 3

Cuối cùng, bạn cho phần hành lá còn lại vào chảo rồi trình bày món phở xào rau củ ra dĩa thưởng thức thôi. Sợi phở mềm dai, rau cải và cà rốt tươi ngon, thịt bò mềm, mọng nước, món xào ngon chỉ mất 15 phút chế biến nhưng chất lượng thì miễn chê nàng nhé!

Công thức dưới dạng PDF

Tải kèm hình ảnh

10 của 100

Cân bằng bữa ăn của bạn

MyMenu IQ™

10 của 100

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ?

Bữa ăn của bạn chưa cân bằng

Cân bằng bữa ăn của bạn

Món phụ

Thêm món

Xem thêm

bây giờ hãy thưởng thức bữa ăn của bạn!

Trở lại

Cùng tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™

Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)

Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.

Đạt cân bằng (45 - 69)

Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)

Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.

"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."

Bảng phân tích hàm lượng năng lượng là gì nhỉ?

Chất đạm

8.5g / 6%

Carbohydrate

11.4g / 7%

Chất béo

60.8g / 87%

"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"

MyMenu IQ™